乙級烘焙_第2組_流程安排

莎菠蘿麵包+巧克力海綿屋頂蛋糕+三層式乳酪慕斯派

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流程 時間分配 烘焙食品 烘焙 乙級 第二組 莎菠蘿 麵包 巧克力 屋頂 海綿蛋糕 三層式 乳酪慕斯派

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乙級烘焙食品_第一組_流程安排

不帶蓋雙峰紅豆吐司、鮮奶油玫瑰戚風蛋糕、裝飾鬆餅

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乙級 烘焙 第一組 不帶蓋雙峰紅豆吐司 鮮奶油玫瑰戚風蛋糕 裝飾鬆餅 流程 時間分配 烘焙食品

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今天我們想要談談--「蛋白」

蛋白在烘焙領域中是非常重要的角色。

它的存在，不可或缺。

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